想要春节痛风无忧，与我一起这样做

01避内脏

风友需要避免吃各种动物内脏，包括肝脏、肾脏、大脑、肠子等，不仅嘌呤含量高，而且部分动物内脏含有大量胆固醇和脂肪，不仅能导致血尿酸水平增高，而且能导致高胆固醇血症和高脂血症及心血管疾病。

02避汤品

风友需要避免吃浓肉汤（老火靓汤）、鱼汤、海鲜汤等，因为嘌呤是亲水性物质，特别容易溶于水中，所以像排骨汤、牛肉汤、羊肉汤等，这类汤中嘌呤含量很高，且煮的时间越长，嘌呤溶解于汤中越多。

03避红肉

风友需要避免吃各种红肉（牛肉、羊肉、猪肉）等，尤其是痛风急性发作期间。国外一系列研究表明，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著，痛风的发病率越高，且会导致心血管的疾病发生率明显增加，而痛风患者更是冠心病的好发人群。

04避海鲜

风友需要避免吃贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的高嘌呤的海产品，对于中等嘌呤海鲜可以尽量少吃，对于低嘌呤海鲜可以适量食用。

05避鱼类

风友需要避免吃一些鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等尽量不要吃，与海鲜类相同，高嘌呤的鱼类禁止吃，对于中等嘌呤鱼类可以尽量少吃，急性期绝对不能吃（高嘌呤/中等嘌呤），对于低嘌呤鱼类可以适量食用。

06避酒水

风友需要避免啤酒、白酒、黄酒、红酒、洋酒等酒精饮料的摄入，尤其是药物未完全控制的痛风和慢性痛风石性关节炎患者应尽量避免。过量摄入酒类对痛风不利，可能机制是乙醇能促进尿酸的生成和减少尿酸的排泄，尤其是啤酒富含嘌呤，可以直接导致尿酸生成增加。

07避果糖

风友需要避免过量喝多甜饮料（如碳酸饮料，可乐，雪碧等），研究发现果糖进入人体内后，会转化成合成嘌呤的底物，使得核苷的分解代谢增多，促进嘌呤的合成，从使得尿酸生成增多。每周喝5-6次含右果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达85%！